Minum Teh Lebih Sehat dari Air Putih?
REPUBLIKA.CO.ID, Minum teh tiga atau empat cangkir per hari
ternyata sama baiknya dengan minum air putih biasa. Bahkan dengan
meminum teh, Anda akan mendapat manfaat ekstra untuk kesehatan. Pendapat
tim ahli gizi masyarakat pimpinan Dr Carrie Ruxton dari Kings College
London, Inggris, ini dimuat dalam European Journal of Clinical
Nutrition.
Tim juga menampik anggapan selama ini bahwa teh dapat
menyebabkan dehidrasi atau kekurangan cairan. Padahal, teh juga
memberikan asupan cairan pada tubuh (rehidrasi) seperti halnya air
putih, bahkan teh mampu mencegah penyakit jantung serta sejumlah kanker.
Pasalnya, teh mengandung flavonoids yang dipercaya mampu meningkatkan
kesehatan. Zat tersebut termasuk antioksidan polyphenol yang biasa
terdapat pada sejumlah makanan dan tumbuhan, dan diyakini mampu membantu
mencegah kerusakan sel.
‘’Jadi minum teh jelas lebih baik
daripada minum air putih. Water mengantikan cairan. Sedangkan teh
menggantikan cairan sekaligus mengandung antioksidan sehingga ada dua
keuntungan,’’ kata Dr Ruxton. Beberapa penelitian sebelumnya mendukung
pendapat mengenai keuntungan meminum teh tersebut. Bahkan selain
mencegah penyakit jantung dan kanker, teh juga mampu melindungi gigi
dari pembusukan sekaligus memperkuat tulang. ‘’Teh juga mengandung
florida, yang berarti baik untuk gigi,’’ jelas Dr Ruxton.
Sejauh
ini memang tidak ada bukti bahwa mengonsumsi teh tidak baik untuk
kesehatan. Memang ada penelitian yang menyebutkan bahwa teh mengurangi
kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi dari makanan. Ini berarti, orang
yang beresiko menderita anemia harus menghindari minum teh sekitar jam
makan. Mengenai manfaat teh ini, Claire Williamson dari British
Nutrition Foundation mengatakan, ‘’Memang, bukti pada manusia tidak
terlalu kuat sehingga perlu penelitian lebih banyak.
Namun jelas
ada manfaat polyphenol bagi kesehatan, dalam hal mengurangi resiko
penyakit seperti penyakit jantung dan kanker.’’ ‘’Dalam hal asupan
cairan, kami merekomendasikan 1,5 sampai 2 liter per hari dan itu bisa
termasuk teh. Teh tidak bersifat dehidrating. Ini minuman sehat,’’ kata
Williamson.
Bagaimana? Anda memilih air putih atau teh?
